久負(fù)盛名的八抬窖酒可是朱元璋皇帝親封的皇家貢品，***京城的。是皇親國(guó)戚以及達(dá)官顯貴爭(zhēng)相品飲、收藏的名酒。

八抬窖酒由豫州杜康趴的陳家酒坊釀造，因此酒受到了朱元璋的冊(cè)封，陳家酒坊的生意自然火爆，陳老祖率酒工日夜勞作，還是供不應(yīng)求，八抬窖酒一度遠(yuǎn)近聞名，一壇難求。

由于飲用八抬窖酒，大明朝庭君臣大都高壽，朱元璋七十一歲壽終，在歷代君王中屬高壽。左丞相李善長(zhǎng)因參與謀反，被殺時(shí)已七十七歲，尚身體康健。右丞相胡惟庸因謀反被誅，其年齡雖無(wú)明確記載，據(jù)推斷也應(yīng)八十余歲。

八抬窖酒火爆了三百余年，清軍入關(guān)后，明朝滅亡，此酒因得明皇冊(cè)封并賜名，恐遭不測(cè)，酒坊便摘下了朱元璋所題的“八抬窖酒”金匾，并宣告停業(yè)。

從此，“八抬窖酒”再無(wú)規(guī)模化生產(chǎn)，漸漸淡出人們記憶，只在陳家宗室內(nèi)部少量釀造，供家族人婚喪嫁娶和重大宗室活動(dòng)所用，但其陳氏秘釀家酒之秘方卻逐代傳承。

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